Brisighella

30 novembre 2008

La coltivazione dell'ulivo, in terra brisighellese, risale a tempi antichissimi: già in epoca romana l'ulivo era conosciuto, valorizzato e apprezzato. In questo suggestivo borgo medioevale non si è persa la passione per le cose buone e la sagra celebra e promuove il ricercato olio extra-vergine che ha meritato l'ambito riconoscimento della denominazione d'origine protetta. Durante la festa l'olio può essere acquistato presso lo stand allestito dalla Cooperativa agricola brisighellese. Anche in quest'ultima sagra saranno presenti animazione, musica, mercatino di prodotti della vallata e proposte gastronomiche.

Luogo:

centro storico