Brisighella

Domenica 18 Novembre

Il tartufo è il prodotto più nobile e ricercato della collina faentina. I tartufai della Valle del Lamone sono abili ricercatori di questo prezioso prodotto del sottosuolo.

Durante la sagra, sono in vendita il caratteristico tubero nella varietà del bianco autunnale - che emana un profumo particolarmente intenso - e del tartufo nero, anche questo da non sottovalutare. Si potranno poi assaggiare nei ristoranti locali, ricette raffinate a base di tartufo preparate da esperti chef.